やはりここの杂酱桥面は美味い！麺も日本の蕎麦の様な麺です。
頼むと目の前で麺をギュー！(気になる方は見に行って下さい)
日本の某ラーメン屋さんの様に「ニンニク入れますか？」的に、
「辣椒入れますか？」と聞かれるので、勿論「入れて下さい！」
という回答一択。

玉林生活広場の並びの店です。
本当は蒜泥白肉，粉蒸牛肉がおススメの店なのですが、店の前で
何をギューギューやっているのか気になって、頼んでみたらコレ
最高！という流れになり、それから結構な頻度で行っています。
是非お試しあれ。

あ、言い忘れましたが、写真の右側に見えている王婆豆汤も良いです。
塩辛くない、味噌の一歩手前のペースト状の、濃い豆スープが出て来ます。
出て来たら適当に混ぜて、そのままで楽しむのも良し。その中にご飯を
入れちゃうのも良し。(僕は、ご飯を入れちゃうのが好きです。)

夜の時間帯もやってます。会社帰りにもOK。
但し、20時くらいまで。お酒は置いてません。純粋に「あ！」なんて
思い出したらちょこっとご飯食べて帰ろうかな？にも便利です。