美味い蕎麦屋を見つけた@玉林生活広場
いつも行ってる、蒜泥白肉の美味い店(右)。
いつも気になってた左側の店へ。店の名前が如く、中は繋がってて
経営も同じなのですが、出て来るものが違う。右はご飯で左は蕎麦。
蕎麦は、店の入り口のおばちゃんに頼むと、その場でそば粉をぎゅー。
日本の蕎麦みたいな形状、色ゆえに気になっていたのですが、
今日は、こっちを頼んでみた。出て来た蕎麦に、香菜(パクチー)を
多めに入れて貰って出て来たのがこれ。食べたら口の中に芳醇な
蕎麦の香りがほわぁ~ん。あっ、日本の蕎麦だ!しかも美味い!
という事で、ランチのローテーションに組み込む事と致します。